Najnovší príspevok
Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením
Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to…, a konzumujem ich vo všetkých možných podobách rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci... [Čítajte ďalej...]
Víno a viac...
Rizling rýnsky 2005, výber z hrozna, Chateau Belá, Štúrovský región, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
V novembri 2009 som absolvoval (aj) ochutnávku vín v Chateau Belá – hoci sa objavili aj ďalšie vína z iných odrôd, dominovali rizlingy. Našťastie, keďže je to moja najobľúbenejšia biela odroda. Po vydarenej ochutnávke som sa rozhodol doplniť zásoby svojich slovenských rizlingov fľašami z tohto slávneho kaštieľa. Hodnotené víno pochádza zo Ch. Belá. (more…)
Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom
Genéza dnešného obeda bola zložitá. Vedeli sme len toľko, že chceme navariť niečo nové, ale to bolo asi všetko, čo sme vedeli. A pri prezeraní zbierky receptov sa preukázala stará pravda, že keď človek nevie, čo chce, tak mu nič nie je dobré. Postupne sme... [Čítajte ďalej...]
Jemné špenátové cestoviny
Což takhle dát si špenát? :) Jeden zo spôsobov, ako do niekoho napchať vraj zdravý špenát (ktorý, priznajme si, má veľmi zlý imidž), je urobiť z neho takúto omáčku, ktorá sa výborne hodí k cestovinám. Otvoríte k nej fľašku bieleho vína a máte príjemné,... [Čítajte ďalej...]
Pečeň na pekáči
Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme ... [Čítajte ďalej...]
Naše domáce lasagne
Predpokladám, že lasagne netreba predstavovať. Po pizze a špagetách je to hádam najznámejšie talianske jedlo v našich končinách. Kombinácia mäsa, paradajkovej omáčky, cestovín a syru nemôže byť zlá, preto ju má asi každý rád, samozrejme vrátane nás.... [Čítajte ďalej...]
Všetky objavy »
Archív stránky »
Odporúčame
Najnovšie komentáre
- Anonymous: ja mam zemiaky rada, vyskušam to tiež.
- vape: vyzerá to chutne , odsúšam , lebo mám rada také recepty
- dremer: ja som na koniec pridal trosku octu,bolo to vyborne
- Martin: prave som polievocku dorobil, je genialna, syta a chutna, fakt super recept, dakujem
- ND: Milý daniel, si vedľa. Toto je veru klasický paprikás krumpli ako má byť, z toho nepustím, je to moja...
