Najnovší príspevok

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to…, a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci... [Čítajte ďalej...]

4. Marec 2010 | 2 x komentované

Víno a viac...

Rizling rýnsky 2005, výber z hrozna, Chateau Belá, Štúrovský región, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

chateau-bela-rizling-rynsky-2005.jpgV novembri 2009 som absolvoval (aj) ochutnávku vín v Chateau Belá – hoci sa objavili aj ďalšie vína z iných odrôd, dominovali rizlingy. Našťastie, keďže je to moja najobľúbenejšia biela odroda. Po vydarenej ochutnávke som sa rozhodol doplniť zásoby svojich slovenských rizlingov fľašami z tohto slávneho kaštieľa. Hodnotené víno pochádza zo Ch. Belá. (more…)

 

Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom

Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom

Genéza dnešného obeda bola zložitá. Vedeli sme len toľko, že chceme navariť niečo nové, ale to bolo asi všetko, čo sme vedeli. A pri prezeraní zbierky receptov sa preukázala stará pravda, že keď človek nevie, čo chce, tak mu nič nie je dobré. Postupne sme... [Čítajte ďalej...]

28. Február 2010 | 1 komentár


 

Jemné špenátové cestoviny

Jemné špenátové cestoviny

Což takhle dát si špenát? :)  Jeden zo spôsobov, ako do niekoho napchať vraj zdravý špenát (ktorý, priznajme si, má veľmi zlý imidž), je urobiť z neho takúto omáčku, ktorá sa výborne hodí k cestovinám. Otvoríte k nej fľašku bieleho vína a máte príjemné,... [Čítajte ďalej...]

14. Február 2010 | Komentujte


 

Pečeň na pekáči

Pečeň na pekáči <br /><br />

Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme ... [Čítajte ďalej...]

21. Február 2010 | 4 x komentované


 

Naše domáce lasagne

Naše domáce lasagne

Predpokladám, že lasagne netreba predstavovať. Po pizze a špagetách je to hádam najznámejšie talianske jedlo v našich končinách. Kombinácia mäsa, paradajkovej omáčky, cestovín a syru nemôže byť zlá, preto ju má asi každý rád, samozrejme vrátane nás.... [Čítajte ďalej...]

31. Január 2010 | Komentujte


Všetky recepty »
Všetky objavy »
Archív stránky »