Najnovší príspevok
Smotanový tokáň so šampiňónmi
Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu…). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä... [Čítajte ďalej...]
21. Január 2012 | Komentujte
Košíčky s údeným lososom
Silvester prešiel, nadžgali sme sa zaujímavou kombináciou doma pripraveného sushi a fajnej domácej klobásy zo „zdravej svine“ Mangalica (nehíkajte, nie v jednom jedle ) a zostala nám v chladničke neotvorená porcia údeného lososa. Hrozil koniec jeho spotreby,... [Čítajte ďalej...]
Gurmánske fašírky
Mnoho ľudí ohŕňa nosom nad klasickými fašírkami, tvrdiac, že ide o okukané jedlo, vhodné nanajvýš k zemiakovému prívarku, alebo do školských jedální. Aj keď s týmto tvrdením nesúhlasím a klasické, kvalitne pripravené a okorenené fašírky si dám hocikedy,... [Čítajte ďalej...]
Švédske mäsové guľky
Predpokladám, že väčšina z vás (nás) ešte nebola vo Švédsku. Tak vás po prečítaní tohto nadpisu iste napadne jediné slovo nerozdeliteľne spojené so Švédskom, aj jeho národným jedlom: IKEA. Priznám sa, tých pár prípadov čo som tam jedol som sa nikdy nedostal... [Čítajte ďalej...]
Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle
Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej... [Čítajte ďalej...]
Tilapia plávajúca v dižonskej horčici
Extrémne jednoduchý, rýchly a chutný recept na prípravu morskej ryby, vhodný aj pre začínajúcich kuchárov. Teda ak vám nevadí špecifická chuť dižonskej horčice, ktorá hrá pri tomto jedle prím. Originálny recept bol na rybu tilapia, ale podľa mňa ho môžete... [Čítajte ďalej...]
Talianske kurča ženy pána poľovníka (pollo alla cacciatora)
Idú letné horúčavy, je načase zmeniť jedálny lístok na ľahké, dobre stráviteľné talianske jedlá. Ako napríklad toto klasické kuracie jedlo, ktorým vraj pani manželka čakala svojho muža, ktorý sa vracal z poľovačky. Jednoduché, zároveň veľmi chutné... [Čítajte ďalej...]
Všetky objavy »
Archív stránky »
Translator
